A rede de fast food KFC teve de fechar temporariamente centenas de restaurantes no Reino Unido por conta de um problema básico em seu sistema de logística: as lojas não estavam recebendo frango, principal item de seu cardápio. De acordo com a CNN , cerca de 800 das 900 unidades da rede no país foram fechadas nesta segunda-feira (19).
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Segundo o KFC , algumas delas conseguiram ser reabertas durante o dia. Mantida pela Yum!, também proprietária de marcas como Taco Bell e Pizza Hut, a empresa afirmou que a falta de frango em suas unidades foi causada por problemas ocorridos no início dos trabalhos da DHL, nova parceira de entregas dos alimentos aos restaurantes. O Reino Unido é o principal mercado da rede de restaurantes em toda a Europa e um dos cinco maiores no mundo.
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"Não queremos comprometer a qualidade, por isso a ausência de entregas forçou alguns de nossos restaurantes a fecharem e outros a operaram com menus limitados ou horários de atendimento reduzidos", explicou a empresa em comunicado. Ainda de acordo com a CNN , a DHL reconheceu que algumas entregas ficaram incompletas ou foram atrasadas por conta de "problemas operacionais".
A mudança entre as companhias responsáveis por realizar as entregas foi efetivada na última quarta-feira. Até então, o serviço era feito pela Bidvest Logistics. Segundo a empresa, da sua perspectiva, a transição foi "imperceptível". No Reino Unido, 95% das unidades do KFC são franquias. A rede afirmou estar incentivando os franqueados a pagarem o dia aos funcionários, apesar do fechamento das unidades.
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"Os franqueados tomarão suas decisões de forma independente, mas nós estamos os encorajando a também adotar essa política", disse o KFC em nota sobre o ocorrido. A empresa afirmou, ainda, ser cedo para dizer quando a situação em suas lojas será totalmente normalizada. Para minimizar o problema, um site foi disponibilizado para os clientes verificarem as unidades mais próximas que já estão em funcionamento.