Com o reaquecimento econômico, negócios já consolidados olham o franchising como uma oportunidade de expansão e optam por iniciar em um novo setor. No 2º trimestre de 2018 o faturamento do setor cresceu 5,1% o que é equivalente a R$ 40,734 bilhões, conforme dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF).
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Os resultados positivos atraem principalmente empresas que já analisavam o setor como o caso do restaurante paulistano Jazz Restaurante. O Chef e dono do restaurante, André Berti, afirma que foram dois anos de formatação do negócio para o franchising. "Inicialmente, vamos buscar primeiro no Estado de São Paulo, vamos com uma equipe enxuta e uma assessoria completa corpo a corpo com o franqueado", conta o Chef.
Famoso por suas receitas de burguers que incluem opções até para vegetarianos, o Jazz Restaurante foi fundado em 2013 e iniciou sua operação com apenas 6 funcionários. Atualmente, já são dois restaurantes e mais de 80 funcionários o que fez aumentar o desejo de expandir para o franchising.
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Os modelos de franquias variam entre pequeno, médio e grande investimento, sendo a maior unidade direcionada para cidades com mais de 1,5 mi de habitantes, com investimento inicial de R$ 1,5 mi e faturamento médio de R$ 350 mil. Já, a Jazz Express é voltada para municípios de 300 mil habitantes o que reduz o investimento inicial para R$ 200 mil e implica em uma operação com equipe de funcionários menor.
Outra empresa que acaba de estrear no franchising é o Studio Velocity. Conhecido por ser o primeiro estúdio de bike indoor, a rede tem como sócios e embaixadores da marca a Gabriela Pugliesi e o Erasmo Viana que juntos possuem mais de 4,7 milhões de seguidores no Instagram.
O estúdio trabalha com dois modelos de franquias inicialmente, a primeira é a franquia do Studio Velocity que, com o modelo da unidade completa oferece as aulas de bike indoor e o treinamento funcional exclusivo da rede, o Kore. Este modelo de franquia possui investimento inicial de R$ 650 mil, faturamento médio de R$ 180 mil e retorno previsto entre 12 e 24 meses.
Já o segundo modelo para o franchising é exclusivo para o treinamento Kore, que é um treinamento funcional que tem como objetivo trabalhar semanalmente um grupo muscular diferente seguindo individualmente o ritmo de cada aluno. A franquia tem investimento inicial de R$ 220 mil, faturamento médio de R$ 80 mil e retorno esperado entre 18 e 36 meses.
Raio-X Jazz Restaurante:
Investimento inicial: A partir de R$ 200 mil.
Taxa de franquia: R$ 50 mil.
Capital de giro: R$ 50 mil.
Royalties: 3%.
Taxa de publicidade: 3% (sendo 2% para a franqueadora e 1% local).
Faturamento médio mensal: R$ 350 mil.
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Raio X Studio Velocity:
Franquia Studio Velocity + Kore:
Investimento Inicial a partir de: R$650.000,00
Taxa de Franquia: R$100.000,00
Retorno esperado: 18 a 36 meses
Faturamento médio esperado: R$180.000,00
Royalties: 10%
Outros Benefícios: Compra das bikes financiado em 6 parcelas
Franquia Kore:
Investimento Inicial a partir de: R$220.000,00
Taxa de Franquia: R$50.000,00
Retorno esperado: 12 a 24 meses
Faturamento médio esperado: R$80.000,00
Royalties: 10%
Outros Benefícios: Compra de equipamento fitness parcelado em 12x sem juros