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A rede de franquias La Pasta Gialla, do restaurateur Sergio Arno, deve dobrar de tamanho até o ano que vem. Com 17 restaurantes de gastronomia italiana, que geraram receitas de R$ 16 milhões em 2009, em vários Estados brasileiros, a rede deve chegar em 2011 com 35 unidades em operação.

A rede de franquias La Pasta Gialla, do restaurateur Sergio Arno, deve dobrar de tamanho até o ano que vem. Com 17 restaurantes de gastronomia italiana, que geraram receitas de R$ 16 milhões em 2009, em vários Estados brasileiros, a rede deve chegar em 2011 com 35 unidades em operação. Cinco novas casas serão abertas neste ano. "A economia está aquecida e as franquias acompanham esse movimento", diz Arno. Segundo a Associação Brasileira de Franchising, o setor movimentou R$ 63 bilhões em 2009.
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