São Paulo, 16 - A União da Indústria de Cana-de-açúcar (Unica) vai divulgar sua primeira estimativa de produção de cana, açúcar e etanol para safra 2010/2011 do Centro-Sul no dia 31 de março. Tradicionalmente divulgada em meados de abril, a Unica está adaptando sua estimativa à nova dinâmica do mercado, com o início da safra começando mais cedo.

Na última quinzena de fevereiro, o número de empresas em produção na Região Centro-Sul totalizava 47 usinas, sendo que 5 delas haviam encerrado a safra 2009/2010 no final de dezembro e já iniciaram a produção da nova safra 2010/11.

Estimativas da Datagro Consultoria e da FCStone já divulgadas apontam para uma produção de cana no Centro-Sul em torno de 590 milhões de toneladas, uma produção de açúcar de 32,6 milhões de toneladas de açúcar e de etanol de 27,58 bilhões de litros.

A consultoria espera que a quantidade de açúcar total recuperável por tonelada de cana processada (ATR/t), que foi de 130,86 quilos em 2009/2010, chegue a 138 quilos nesta safra, alta de 5,45%. Mesmo com a recuperação, a produtividade não atingirá os 142 quilos por tonelada registrados em 2008/2009.

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